“中国栀子名市”福建福鼎：栀子花开，产业兴旺

中新网宁德6月3日电 (记者 叶茂)6月的(de)福建省福鼎(fúdǐng)市尤为特别，漫山遍野的栀子花洁白如雪。3日，以“药食同源(tóngyuán)赋健康，栀子产业链未来”为主题的2025年福鼎栀子健康产业发展大会(dàhuì)在有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市开幕，助力栀子产业发展。 6月3日(rì)，2025年福鼎栀子健康产业发展大会在有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市开幕(kāimù)。夏岩缘 摄 中国经济林协会会长金旻表示，福鼎以“政(zhèng)产学研金介用”七位一体的创新生态范式，打造了“中国栀子名市”“优质道地药材(yàocái)示范基地”等国家级产业IP，形成了“绿水青山转化为金山银山”的乡村振兴“栀子模式”。这既是对千年药食文化的创造性转型(zhuǎnxíng)升级，更是现代林业经济与绿色(lǜsè)发展理念深度融合(rónghé)的典范案例。 福鼎栀子(又称“福鼎黄栀子”)，在福鼎栽培已有260多年的历史。其花其果既可食用，又能入药，具有泻火(xièhuǒ)除烦(chúfán)、清热利湿等作用(zuòyòng)，属药食两用植物。 有着“中国栀子名市”美誉(měiyù)的福鼎市，是中国栀子原料林面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易(jiāoyì)集散地，现有栀子种植面积8万亩，年产鲜花(xiānhuā)、鲜果及干果6万多吨，全产业链产值达15亿元，有效带动3万多农户(nónghù)增收致富。 栀子盆栽展示。夏岩缘(xiàyányuán) 摄 近年来，福鼎市将栀子产业作为(zuòwéi)推进乡村振兴战略的重要抓手，主导(zhǔdǎo)制定《福鼎栀子栽培(zāipéi)与产地加工(jiāgōng)技术规范》《栀子花白茶团体标准》等重量级标准7个，推动栀子纳入《饲料原料目录(mùlù)》，创新研发栀子油、栀子白茶、栀子细胞液等30余类深加工产品，构建“种植-研发-制造(zhìzào)-康旅”全产业链生态圈，斩获国家地理标志证明商标等“金字招牌”23个。 宁德(níngdé)市人大常委会副主任徐光忠表示，希望以(yǐ)此次大会为桥梁纽带，深化宁德与各界的交流合作，吸引更多优质(yōuzhì)资源向栀子产业集聚，共同绘就互利共赢的美好蓝图。 福鼎栀子主题歌曲《花开的(de)声音》。夏岩缘 摄 开幕式期间，多项金融支持协议(xiéyì)、产品研发协议和市场开拓(kāituò)协议现场签约；《福鼎栀子产业发展规范倡议》现场发布；举行栀子产业招商引资推介(tuījiè)。 福鼎市委书记林青表示，期待(qīdài)大家能够分享最新的科研成果和实践经验，畅所欲言、建言献策，激荡出“把栀子变成金子(jīnzi)”的智慧火花(huǒhuā)，共绘“从实验室到百姓家”的健康蓝图。 作为(zuòwéi)此次大会的(de)亮点之一，“栀子展销暨栀子文化沉浸之旅游园活动”2日在贯岭镇红茗洋栀子花海景区展开，通过“市集+探秘”双线联动，将国风美学(měixué)、非遗技艺、药食文化与自然教育深度融合，为游客打造了一场可赏、可玩、可品的沉浸式文化盛宴。(完(wán))